과실·채소기계조작원
식품 가공 기계 조작원 | 설치·정비·생산직
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과실과 채소로부터 주스를 추출하거나 건조, 조리, 통조림 또는 냉동으로 과실, 야채 및 견과를 가공하는 기기를 조작한다.
과실 및 채소관련기계조작원이 되는 데 특별한 학력 제한은 없으며 기계조작에 대한 감각이 있으면 취업 시 유리하다.또한 자격증이 꼭 필요하지는 않지만 식품기사, 조리사 등 관련 자격증이 있으면 취업 시 우대를 받는다.대개 취업 후에는 회사 내에서 사내직무교육을 받거나 숙련공 밑에서 현장경험을 쌓으면서 기능을 익히게 된다.이밖에 제분 및 도정관련기계조작원이 다루어야 하는 생산설비 중에는 수입장비도 있기 때문에 외국어독해능력이 있으면 좋고, 작업 중 기계고장을 수리할 수 있는 능력이 필요하다.이들은 대개 과실, 채소가공 및 저장처리업체, 식물성 유지제조업체 등에서 근무한다.
- 직무 관련 역량
- 식품가공기능사(국가기술)
- 일자리현황
- 식품 생산 작업자 모집
가나유통농업회사법인주식회사
주6일근무 정규직
월급 292만원
생산 및 공무업무 보조(주)두메식품
주5일근무 정규직
월급 265만원
생산관리아이비씨영농조합법인
주5일근무 정규직
월급 350만원
농산물 전처리 직원 모집농업회사법인주식회사 더팜스
주5일근무 정규직
시급 10,030원
콩나물생산,포장 등 단순직 구인(과실 및 채소 가...다울농산
주6일근무 정규직
월급 220만원
성실한 생산직/생산관리 구함 (야채 전처리 단순가...농업회사법인섬진강농부주식회사
주5일근무 기간제
월급 240만원
생산관리 경력직 사원모집(주)산마을
주5일근무 정규직
연봉 3,000만원 ~
생산직사원모집(주)칠칠농업회사법인
주6일근무 정규직
월급 250만원 ~
식자재 소분 포장(시간제)사단법인부산울산경남생태유아공동체
기타
월급 62만원 ~
- 일자리전망
향후 5년간 과실 및 채소관련기계조작원의 고용은 다소 감소할 전망이다.외국산 과일의 비중이 점차 높은 비중을 차지함에 따라 우리나라에서 생산하는 과실물관련 기계조작원의 수요가 감소하고 있다.한편 가공식품 제조공정의 규격화는 식품제조시설의 기계화, 자동화를 가져오게 되므로 관련인력의 감축이 예상되고 있다.이외에도 식품가공 공장들이 중국, 동남아 등으로 이전하고 있어 국내인력의 감소요인이 되고 있다.